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驴奶的正确饮用方法

更新时间:2022-05-25 18:02:38

1、正确杀菌:

驴奶最好不要直接饮用,虽然它的成分与人奶比较接近,但毕竟是动物产的奶,里面可能含有不利于人体消化的物质,最好放入专门的巴氏消毒器中加热至62℃~65℃并保持30分钟进行杀菌。驴奶的温度不宜超过70℃,否则会破坏它的成分。

2、正确饮用:

饮用驴奶最好提前加热,并且遵循温度不能超过70℃的原则。可以把鲜驴奶放在70℃的温水中隔水加热,虽然水温达到了70℃,但水温会逐渐下降,而驴奶升温也比较慢,加热后的温度不会超过70℃,也不会出现温度突然增高导致驴奶营养成分被破坏的现象。

3、正确保存:

鲜牛奶最好保存在2℃~5℃的环境下,驴奶的保存时间会相对得到延长。但无论是打开还是没有打开的鲜驴奶最好都及时饮用完,因为鲜驴奶不同于经过处理的酸奶,它里面没有添加防腐剂,保质期很短。

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