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茶点有哪些

更新时间:2022-05-28 12:01:14

1、杏仁豆腐,用琼脂,杏仁,牛奶和糖制作的甜品等。

2、椰蓉奶糕:广式糕点,用椰奶凝结切块,再洒上椰蓉制成。

3、广式白糖糕:制作工序十分繁琐,把大米磨浆,用米浆发酵后,再加入白砂糖蒸熟而成。

4、港式茶点的代表之一,蒸米粉卷。通常为咸口,内裹各式海味。

5、桂花荔枝寒天冻,用荔枝和桂花制成。

6、脆批豆腐,内藏虾馅,快速油炸的嫩豆腐,加上清淡佐料。

7、沪上小吃,蛋香芝士上海月饼。形若金桔。

8、茶点,是在茶道中分量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。

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