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炝海笋做法步骤

更新时间:2022-06-26 22:13:04

1、主料:冰笋50克、红椒1/2个。

2、辅料:辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。

3、准备材料。葱白切丝,红椒切丝,蒜压成蒜泥。

4、干海笋用冷水浸泡3个小时左右,不要泡的太久。至全部泡开。

5、泡好的海笋对半切开,用清水洗一下,捞出,控干水份。

6、放入调味盆中。

7、将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开,倒入海笋中,拌匀。

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