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卤味蟹怎么做

更新时间:2022-06-29 06:09:28

1、螃蟹用毛刷清洗干净。

2、清洗干净的螃蟹,肢解一下。

3、肢解好的螃蟹,淋入少许白酒。

4、青椒切条备用。

5、蒜瓣拍碎备用。

6、锅中放少许油,下蒜瓣爆香,加入甜面酱适量,豆瓣酱适量炒香。

7、下螃蟹,翻炒。

8、螃蟹半熟时,下青椒翻炒,最后淋入醋少许,10分钟后即可食用。

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